Fréttir - Hvað annað leynist í hunanginu sem við drekkum á hverjum degi?

Hefurðu einhvern tíma velt því fyrir þér hvað er í þessu sæta dóti sem þú dreifir á ristað brauð á morgnana?Hunang er ein áhugaverðasta matvæli í heimi, með marga dularfulla eiginleika og margvíslega notkun!

1. Til að framleiða 1 pund af hunangi verða býflugur að safna nektar úr um það bil 2 milljónum blóma!
Til að fá þetta magn af nektar þurfa þeir að ferðast að meðaltali um 55.000 mílur, sem er ævistarf fyrir 800 býflugur.

2. Býflugur eru fullkominn girl power tegund.
99% býflugnabúa samanstendur af kvenkyns vinnubýflugum, á meðan hitt 1% er úr karlkyns „drónum“, sem hafa það eina markmið að maka með drottningunni.

3. Það getur varað að eilífu!
Hunang hefur náttúruleg rotvarnarefni, svo það mun aldrei fara illa ef þú geymir það í loftþéttum umbúðum.Hunangskrukkur fundust í 2.000 egypskri grafhýsi, þar sem það reyndist enn ætur eftir að það fannst loksins undir eyðimerkursandinum!

4. Þetta er ofurfæða fyrir býflugur.
Tvær matskeiðar af hunangi innihalda næga orku til að eldsneyta hunangsflugu sem flýgur um heiminn!

5. Sérhver lota bragðast öðruvísi.
Hunang fær bragðið frá blómunum sem nektarinn kemur frá.Lota úr lavender nektar mun bragðast allt öðruvísi en lota úr sólblómum!

6. Það er einstakt meðal matar.
Hunang er EINA matvaran sem skordýr hafa framleitt sem menn borða.

7. Einstakt andoxunarefni sem kallast pinocembrin er aðeins að finna í hunangi!
Í rannsóknum hefur verið bent á að þetta andoxunarefni geti hjálpað til við að bæta vitræna virkni.

8. Hunang er eina fæðan sem inniheldur öll þau efni sem nauðsynleg eru til að viðhalda lífi.
Þar á meðal eru ensím, vítamín, steinefni og vatn.

9. Það þarf gríðarlega mikið af býflugnaafli til að framleiða.
Að meðaltali vinnubýflugur mun aðeins framleiða um 1/12 af teskeið af hunangi á ævi sinni.

10. Menn hafa þróast til að muna hvar hunang er í matvörubúðinni.

Í rannsókn árið 2007 var farið með hóp karla og kvenna í gönguferð um markað til að gefa matsölubásunum einkunn.Þeir gengu að miðju markaðarins og voru beðnir um að benda á hvern og einn af mismunandi matsölustöðum.Þeir voru nákvæmastir þegar bent var á kaloríuríkan mat eins og hunang og ólífuolíu.Vísindamenn telja að þetta sé vegna sögu tegundar okkar sem veiðimanna og safnara, þar sem markmiðið var að fá kaloríuríkan mat!

Hunangskrukkur

Á meðan þú ert hér, hvers vegna ekki að kíkja á úrvalið okkar af stórkostlegum glerkrukkum?Þeir eru til í öllum stærðum og gerðum, með vali um að bæta við loki eða ekki og í ýmsum valkostum á mismunandi verðlagi, sem gerir þá mikils virði fyrir stór fyrirtæki og litla heimilisframleiðendur.

30ml Mini Jar er sætur lítill pottur sem er tilvalinn til að bera fram einstaka skammta af hunangi á morgunverðarhlaðborðum eða sem hluta af gjafasetti!Það kostar allt að 10p á krukku þegar þú kaupir í miklu magni.Stærri 330 ml Ampha krukkan okkar er sveigjanleg og aðlaðandi, með mikið úrval af litum í lokinu, þar á meðal: svart, gull, silfur, hvítt, rautt, ávaxtaríkt, chutney, rautt gingham og blátt gingham.Þeir geta verið þínir fyrir allt að 20p á hlut.1lb krukkan er hefðbundin varðveislukrukka sem kemur með flottu gulli skrúfloki sem lýsir fullkomlega gylltum hunangsgljáa.Þessi krukka mun skila þér 19p á einingu þegar hún er keypt í lausu.Að lokum erum við með 190 ml sexhyrndu krukkan okkar, sem er okkar sérstæðasta útlitsglas, vegna sexhliða hliðanna.Það er frábær stærð til að geyma smærri lotur af varðveislum, sem myndi líta frábærlega út á sölubásnum á rustískum bændamörkuðum!Þeir munu skila þér vægum 19p á einingu þegar keypt er í lausu.

Hver vissi að hunang gæti verið svo fjölhæft?

Pósttími: Feb-08-2020Annað blogg